Nutrizione

TaSiN Tavolo tecnico sulla Sicurezza Nutrizionale - Relazione annuale anno 2022

Sicurezza ed efficacia delle varie forme di digiuno nella dietoterapia finalizzata alla perdita della massa grassa

Relazione al Parlamento 2021 sullo stato delle conoscenze e delle nuove acquisizioni in tema di diabete mellito - Legge 16 marzo 1987, n. 115, recante “Disposizioni per la prevenzione e la cura del diabete mellito” 

Attività Ufficio 5 - Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione - Informazione ai consumatori - anno 2021

Razionale scientifico di sintesi EBP-EBM sull'importanza del consumo di frutta e verdura

Razionale scientifico dello sviluppo del “decalogo per il corretto consumo di latte e yogurt nella alimentazione quotidiana”